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Publikation: SCHWEINSKOTELETTE

SCHWEINSKOTELETTE ist eine digitale Fachpublikation für Gastronomie, Küche, Hotellerie und angrenzende Themen.

Redaktionell verantwortlich:
Romeo Brodmann

Verlag

Romeo Brodmann (Geschäftsführung)
Stefan Schramm (COO/Partnerschaften/Verlag)

Redaktion

Romeo Brodmann (Gesamtverantwortung / Rédacteur en Chef)
Stefan Schramm (Text, Partner der Gastronomie)
Toni Solida (Text, Management)

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